فیما مارکت | سوپر مارکت گرگان
اصطلاح «چای» هم به گیاه و هم به نوشیدنی تولید شده از آن اشاره دارد. چای یک اصطلاح چینی است که در چین و شمال هند به طور گسترده استفاده می شود و در فارسی تقریباً یک صدا دارد.
یکی از جست وجوگران، طبق افسانه های عامیانه، در حال مراقبه در کوه چای بود. با این حال، چشمانش مدام بسته می شد. پلک هایش را بریده و به کوه می اندازد تا چشمانش باز بماند. از آن پلک، گیاه چای می روید، هدیه ای از جانب خداوند به کسانی که می اندیشند.
طبق افسانه، حدود پنج هزار سال پیش، چند برگ چای در یک فنجان آب داغ در دستان امپراتور چین شن نونگ در اثر باد افتاد و پادشاه این تجربه را به عنوان یک تغییر بزرگ برای آب ساده توصیف کرد. طعم اعلام شده است. پس از آن، مصرف چای در محبوبیت افزایش یافت.
فرآیند اکسیداسیون، حرارت دادن، خشک کردن، و افزودن گیاهان، گل ها، ادویه جات ترشی جات و سایر میوه ها همگی به فرآوری و دم کردن چای کمک می کنند.
چای حاوی کافئین، تئوفیلین، تیانین و آنتی اکسیدان است اما تقریباً بدون چربی، کربوهیدرات و پروتئین است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.