بادام درختی خام

اگر بپرسند مغز بادام چه خواصی دارد؟ مراقب باشید که بر ویژگی های آن برای قلب تأکید کنید. دو ماده شیمیایی موجود در بادام طلایی عبارتند از اسیدهای چرب غیراشباع (به طور خلاصه MUFA، همان چربی های سالم موجود در روغن زیتون) و آنتی اکسیدان ها. این چربی ها به سلامت قلب کمک می کنند و از متغیرهایی که منجر به بیماری های قلبی عروقی می شوند اجتناب می کنند. این آجیل به ویژه حاوی فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی است که برای سلامت قلب بسیار عالی است. مواد شیمیایی گیاهی موجود در پوست این آجیل همراه با ویتامین E موجود در آن، سلامت عروق را تقویت کرده و از التهاب جلوگیری می کند.

بادام یک عنصر حیاتی برای سلامت قلب است و آرژنین، منیزیم، مس، منگنز، کلسیم و پتاسیم را تامین می کند. مطالعات نشان می‌دهد که اثر آن در کاهش کلسترول بد (LDL) به ویژه برای بیماران مبتلا به کلسترول خون بالا و دیابت است. این آجیل به جلوگیری از آسیب به دیواره رگ های بدن کمک می کند و از آنها در برابر پلاک های خطرناک محافظت می کند. یکی دیگر از فواید مصرف بادام این است که از کلسترول سالم و سطح فشار خون خوب محافظت می کند. علاوه بر این، بادام توانایی جلوگیری از اضافه وزن و چاقی را دارد. این سه عنصر با حملات قلبی و تغذیه مرتبط هستند.