شیر مایعی مغذی است که از ترشح غدد پستان در پستانداران ماده به دست میآید. شیر منبع خوبی برای املاح مورد نیاز بدن انسانها چون کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم و ویتامینهای آ، ب۱، ب۲، ب۶، ب۱۲، ث، د، کا، ئی، نیاسین، و اسید فولیک است.
شیر برخی پستانداران همچون گاو، بز، گوسفند، اسب و گاومیش برای مصرف انسان مناسب هستند. البته شیر را باید قبل از مصرف پاستوریزه نمود و یا میتوان فرآوردههای لبنی همچون خامه، کره، ماست، بستنی یا پنیر از آن تهیه کرد.
فواید شیر
- سلامت پوست
- تامین کلسیم
- تامین ویتامین D
- تقویت استخوان
- رشد عضلات
- بهبود سلامت قلب
- کاهش ابتلا به آرتروز
شیر روزانه از شیر تازه طبیعی گاو و مطابق با استاندارد های فرانسوی و ایرانی و بدون روغن های گیاهی یا هرگونه نگهدارنده تهیه میشود.
به علت وجود ویتامین D و کلسیم در شیر روزانه، مصرف آن برای تضمین سلامتی استخوان افراد در تمامی سنین توصیه میگردد.
شیرهای روزانه پیش از باز شدن قابل نگهداری طولانی مدت می باشد که این قابلیت استفاده از پاکت های چند لایه تتراپک است که بعد از باز شدن باید در یخچال نگهداری شود و حداکثر طی 5 روز مصرف شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.