برنج احمد

پاکستان یکی از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان عمده برنج در جهان است. برنج پاکستانی دانه دار و نازک دارای رایحه ای قوی است. محتوای آمیلاز این برنج حداقل است، بنابراین سریعتر پخته می شود. در این مقاله در مورد برنج پاکستانی و ارزش خرید آن بحث خواهیم کرد.

 

برنج پاکستانی در مناطق غنی استان های سند و پنجاب کشت می شود. میلیون ها کشاورز در این منطقه برای امرار معاش تنها به کار کشت و برداشت برنج متکی هستند. برنج پاکستانی ارسالی به ایران از نوع باسماتی است. علاوه بر هند، پاکستان یکی از تولیدکنندگان عمده برنج باسماتی است که به دلیل کیفیت برتر و همچنین طعم و عطر متمایز آن مورد توجه است.

 

در میان انواع برنج پاکستانی، ممکن است سه نوع برنج ایندیکا دانه بلند، ایندیکا دانه درشت و ژاپنی را نام ببریم که همگی از انواع برنج باسماتی هستند. استان سند پاکستان تولید کننده اصلی برنج دانه بلند پاکستان است که حاصلخیزی بیشتری نسبت به گونه های ایرانی یا سایر گونه های باسماتی دارد.