روغن زیتون برای سلامت عروق مفید است.
از آسیب دیدن سیستم قلبی عروقی توسط رادیکال های آزاد ناشی از چربی ها و روغن ها جلوگیری می کند.
به طور خاص، cho خون را کاهش می دهد
لسترول، به ویژه شکل بد (LDL)، بدون تاثیر بر نوع خوب (HDL).
از سمیت کلسترول LDL و همچنین اکسیداسیون اجتناب می شود.
از تشکیل پلاک روی دیواره شریان و در نتیجه باریک شدن رگ ها جلوگیری می کند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.